ฮาโหลค่าเพื่อน ๆ วันนี้เราจะมาพาเพื่อน ๆ ที่ชอบกินเมนูเส้นนั้นไปทำสปาเก็ตตี้ที่เราสามารถทำกินเองง่าย ๆ แต่รับรองว่าอร่อย ทำกินเองง่าย ๆ ไม่ต้องพึ่งร้านอาหารก็อิ่มได้ วัตุดิบก็ไม่เยอะ ขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยาก นั่นก็คือเมนู ‘สปาเก็ตตี้หมูซอสมะเขือเทศ’ และเมนูจะมีวัตถุดิบและขั้นตอนการทำยังไงบ้าง ไปดูกันเลยจ้า…
![](https://thecookingsociety.com/wp-content/uploads/2021/05/S__5439538-1024x768.jpg)
วัตถุดดิบ
– เส้นสปาเก็ตตี้
– กระเทียม
– ผงปรุงรส
– น้ำตาล
– ซีอิ๊วขาด
– ซอสมะเขือเทศ
– มะเขือเทศหั่นเต๋า
– หมูสับ
– น้ำมัน
![](https://thecookingsociety.com/wp-content/uploads/2021/05/S__5439540.jpg)
![](https://thecookingsociety.com/wp-content/uploads/2021/05/S__5439541.jpg)
ขั้นตอนการทำ
– นำเส้นสปาเก็ตตี้ไปต้มในน้ำร้อนประมาณ 8 นาที หรือจะพอให้เส้นสุกไม่นิ่มหรือแข็งจนเกินไป เอาแบบที่กินแล้วอร่อย เพราะถ้าสุกจนเกินเส้นจะนิ่มแล้วเวลานำมาพัดจะทำให้เส้นเละ เมื่อเส้นได้ที่แล้วให้นำเส้นไปน็อกในน้ำเย็นเพื่อที่จะไม่ให้ความร้อนในเส้นทำให้เส้นสุกไปมากกว่านี้ แล้วทำเส้นมาพักไว้
– ทุบกระเทียมเตรียมไว้ (ในปริมาณตามใจชอบ ชอบเยอะก็ใส่เยอะได้) และมะเขือเทศหั่นเต๋า
– ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป (ไม่ต้องเยอะ) พอกระทะเริ่มร้อนแล้วก็ใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอเหลืองแล้วตามด้วยหมูสับผัดให้เข้ากันพอสุก เมื่อกระเทียมและหมูสุกได้ที่แล้วก็ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปในประมาณที่พอเหมาะกับปริมาณเส้นของเราที่จะที่จะทำรับประทาน แล้วเติมลงปรุงรสและน้ำตาลเล็กน้อย ตามด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อยพอให้ตัดกับรสเปรี้ยวของซอสมะเขือเทศ แล้วชิมรสชาติ
– เมื่อได้รสชาติที่ชอบแล้วเราสามารถเติมน้ำเปล่าเล็กน้อยได้ จากนั้นก็นำมะเขือเทศหั่นเต๋าลงไป ผัดให้เข้ากันแล้วนำเส้นที่เราเตรียมไว้ลงมาผัดให้เข้ากับซอสที่เราเตรียมไว้
– ตักใส่จานเสิร์ฟได้ (ถ้ามีอาริกาโน่ก็สามารถนำมาโรยหน้าเพื่อความหอมอร่อยได้นะคะ)
เป็นยังไงคะกับเมนู ‘สปาเก็ตตี้หมูซอสมะเขือเทศ’ ง่ายกันใช่ไหมละคะ หวังว่าเพื่อน ๆ จะชอบเมนูนี้กะนนะคะเพราะทั้งทำง่าย สามารถทำรับประทานเองได้ที่บ้าน นอกจากนนี้อร่อยและอิ่มท้องด้วยแน่นอนค่ะ
วิดีโอเพิ่มเติม :
เครดิตภาพ
1. https://www.facebook.com/songsermpochana/photos/a.1520581037964037/2016540091701460/
2. https://many-menu.com/archives/860
3. https://www.waterlibrary.com/wp-content/uploads/2018/07/spaghetti-2208304__340.jpg
#สปาเก็ตตี้หมูซอสมะเขือเทศ #สปาเก็ตตี้หมู #เข้าครัวเมนูง่ายๆ