เครปญี่ปุ่น ทำเองกินได้แบบง่าย ๆ

              เครปญี่ปุ่นเป็นเมนูยอดฮิตมาก ๆ ทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่กินกันอย่างเอร็ดอร่อย เครปญี่ปุ่นจึงมีขายอยู่เยอะมาก หาซื้อกินได้ง่าย เพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังราคาถูก เลือกใส่ท็อปปิ้งได้ตามชอบ เครื่องที่ใส่บวกกับความหอมและกรอบของแป้งคือความลงตัวที่ได้รับความนิยมล้นหลาม ไปดูกันว่าเมนูยอดฮิตเมนูนี้จะทำยากง่ายยังไงบ้าง

เข้าครัวทำเมนูขนมยอดฮิตอย่าง “เครปญี่ปุ่น”

ส่วนผสมของแป้งเครป

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์

2. ไข่ไก่

3. เกลือ

4. น้ำตาลทราย

5. นมสด

6. กลิ่นวานิลลา

7. เนยสด

8. น้ำมัน

9. ช็อกโกแลต

10. กล้วยหอมสุก

11. พริกเผา

12. หมูหย็อง

13. ไส่กรอก

14. ซอสพริก

15. มายองเนส

ขั้นตอนการทำ

1. ตอกไข่ชามผสม ใส่น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันพืชเล็กน้อย และกลิ่นวานิลลา ตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี จากนั้นเทนมสดลงไป ตามด้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไป ตีให้ทั้งหมดเข้ากันดีอีกครั้ง

2. เตรียมไส้ โดยที่นำมาให้ดูกันวันนี้คือไส้ยอดนิยมที่คนสั่งกัน จะมีกล้วยหอม แยมช็อกโกแลต พริกเผา ไส้กรอก หมูหย็อง มายอมเนส ซอสพริก ช็อกโกแลตสำหรับราด

3. ตั้งกระทะ หรือใครมีเตาเครปก็ใช้ได้เลย แต่สำหรับกระทะก็ใช้ได้เช่นกัน นำกระทะตั้งไฟ ไฟไม่ต้องแรง ตักแป้งลงไป ทำให้แป้งเป็นแผ่นบาง ๆ ทั่วก้นกระทะ ทาเนยเพื่อเพิ่มความหอม

4. ทาพริกเผาลงไป ตามด้วยไส้กรอกซอยเป็นเส้น ๆ โปะด้วยหมูหย็อง เพิ่มความอร่อยด้วยมายองเนสและซอสพริกลงไป พอแป้งสุกก็พักแผ่นแป้งประกบกัน แล้วใช้ปลายอีกด้ายทาบประกบอีกด้านอีกที อีกไส้คือทาแยมช็อกโกแลตลงไป ทาบด้วยกล้วยหอมหั่นบางเป็นชิ้นยาว ๆ ราดซอสช็อกโกแลตลงไป พักให้ได้ทรง เป็นอันเสร็จสิ้นกระบวนการ

              ใครเคยซื้อกินแล้วคิดไปว่าเครปญี่ปุ่นคงทำยากมากแน่เลย แต่เราจะขอบอกว่ามันทำงายแบบง่ายมาก ๆ ส่วนประกอบไม่เยอะ ขั้นตอนการทำก็แสนง่าย แถมยังเลือกไส้ได้ตามชอบได้เลย ใครเคยซื้อกินแล้วอยากลองทำกินเองบ้าง ก็อย่ารอช้าค่ะ เตรียมวัตถุดิบหยิบจับอุปกรณ์แล้วเข้าครัวกันเลยค่ะ

เครดิตภาพ

1.https://food.grab.com/th/th/restaurant/%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%9B%E0%B8%8D%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%9B%E0%B8%B8%E0%B9%88%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B9%83%E0%B8%88-%E0%B8%96%E0%B8%99%E0%B8%99%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%84%E0%B8%B3%E0%B8%AD%E0%B8%B8%E0%B8%97%E0%B8%B4%E0%B8%A8-delivery/3-CZAHC7KHEZBGAN

2. https://th.openrice.com/th/bangkok/p-%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%9B%E0%B8%9B%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B9%80%E0%B8%89%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%A2-%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%9E%E0%B8%B4%E0%B8%A1%E0%B8%A5-p581973

เพิ่มเติม : เครปญี่ปุ่น สูตรทำแป้งกรอบ หรือ เครปกรอบ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

#เครปญี่ปุ่น #เมนูขนมยอดฮิต #เมนูขนมทำเองได้