สำหรับวันนี้เราจะมาแนะนำเมนูอาหารยอดนิยม กับเมนูอาหารที่เอาใจคนที่เราสุขภาพ กับเมนูอาหาร ผักกาดขาวห่อหมู เป็นเมนูอาหารที่สามารถทำได้ง่าย เพราะมีขั้นตอนวิธีการทำที่ไม่ซับซ้อน และสามารถทำกินเองได้ที่บ้าน และวัตถุดิบในการทำก็สามารถหาซื้อได้ง่าย จุดเด่นของเมนูนี้ อยู่ที่ ความนุ่มของเนื้อหมู และ และความสดของผัก และที่สำคัญเมนูนี้ยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย เช่น โปรตีนที่ได้จากเนื้อหมู และ ได้วิตามินจากผัก เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องลองเลยครับ
นั้นวันนี้เราจะต้องแจกสูตรเคล็ดลับความอร่อยของเมนู ผักกาดขาวห่อหมู เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่ การทำหมูให้นุ่มกินง่าย และ การใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ หมูจะต้องสดใหม่ นั้นเราไปดูดกันเลยครับว่าจะมีขั้นตอนการทำ และ วัตถุดิบอะไรบ้าง
ส่วนผสมในการทำผักกาดห่อหมู
- กระเทียม
- พริกไทย,
- เนื้อสะโพกไก่
- หรือเนื้อหมู,
- ซีอิ๊วขาว,
- น้ำมันหอย,
- น้ำตาลทราย (เล็กน้อย),
- ผักกาดขาว,
- น้ำเปล่า (สำหรับลวกและแช่ผักกาดขาว)
วิธีการทำ
- โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียดแล้วพักไว้
- สับไก่หรือหมูให้ละเอียด แล้วหมักด้วยกระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที (สามารถหมักทิ้งไว้ทั้งคืน)
- ลวกใบผักกาดขาวในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตัดก้านทิ้งเอาแต่ส่วนใบ
- นำไก่สับ หรือหมูสับมาวางลงบนใบผักกาดขาวแล้วห่อ หลังจากนั้นนำไปวางในชุดนึ่งแล้วนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะสุก
เป็นยังไงบ้างครับ กับเมนูอาหารยอดฮิต กับเมนูอาหารแบบไทยๆ กับเมนู ผักกาดห่อหมู เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สามารถทำได้ง่าย ทำกินเองได้ และสามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย และที่สำคัญยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ต้องลองและครับ และถ้าคุณกำลังมองสูตรเมนูอาหารที่มีหมูเป็นวัตถุดิบหลัก คุณสามารถนำสูตรที่เราได้กล่าวไปตำไปใช้ได้เลยครับ
เครดิตภาพ : Nlovecooking
#เข้าครัว #ผักกาดห่อหมู #เมนูง่ายทำเอง
