มาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า

มาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า

สำหรับวันนี้เราจะมาแนะนำเมนูอาหารยอดนิยม กับเมนูที่มีวัตถุดิบหลักเป็นหอยแมลงภู่ กับเมนูอาหาร มาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีคนรับประทานกันมาก ร้านอาหารส่วนใหญ่จะมีเมนูนี้ไว้ในเมนูอาหาร แต่เมนูนี้สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน เพราะขั้นตอนในการทำไม้ซับซ้อนมาก และวัตถุดิบในการทำก็หาซื้อได้ง่าย จุดเด่นของเมนูนี้ เป็นเมนูที่มีรสชาติที่จัดจ้าน และความมันของหอยแมลงภู่ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องลองครับ

    นั้นเราวันนี้เราจะมาแจกสูตรเคล็ดลับความอร่อยของเมนูอาหาร มาม่าหอยแมลงผัดฉ่า เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ อยู่ที่ การใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ หอยแมลงภู่ต้องสดใหม่ และการปรุงรสชาติให้จัดจ้าน นั้นเราไปดูกันเลยครับ ว่าจะมีวิธีการทำ และวัตถุดิบอะไรบ้าง

ส่วนผสมสำหรับทำมาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า

  • มาม่า 1 ซอง
  • หอยแมลงภู่ 5-6 ตัว
  • พริกไทยสด 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • รากผักชีบด 1 ช้อนชา
  • กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • คื่นฉ่ายหั่น 2 ช้อนโต้ะ
  • ต้นหอมหั่น 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกสดซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบโหระพา 2-3 ใบ

วิธีทำมาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า

  1. ลวกเส้นมาม่าให้สุก จากนั้นพักใส่จานเอาไว้ก่อน
  2. ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน นำ กระเทียม รากผักชี ผัดให้สุก จากนั้นใส่ หอยแมลงภู่ ลงไปผัด ผัดให้สุก ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา และ น้ำตาล
  3. นำพริกสดซอย คื่นฉ่าย และ ต้นหอม ลงไปผัด จากนั้น เสริฟใส่จานแต่งหน้าด้วยใบโหระพา

เคล็ดลับการทำมาม่าหออแมลงภู่ผัดฉ่า

    หอยแมลงภู่ เป็น วัตถุดิบการทำอาหาร ประเภทหอย จัดเป็น อาหารทะเล สำหรับหอยแมลงภู่ การเลือกซื้อหอยแมลงภู่ ให้เลือกซื้อหอย ที่เปลือกหอยสีสด ไม่มีกลิ่นเหม็น หอยไม่อ้าปาก

 เป็นยังไงบ้างครับกับเมนูอาหารยอดนิยม เอาใจคนชอบหอย กับเมนูอาหาร หอยแมลงภู่ผัดฉ่า เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด และเมนูนี้ยังสามารถทำได้ง่าย และสามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย ถ้าคุณได้ลองบอกเลยครับว่าเมนูนี้ จะเป็นเมนูที่คุณชื่นชอบอีกเมนูเลยครับ และถ้าคุณกำลังมองหาสูตรเมนูอาหาร มี่มีหอยแมลงภู่เป็นวัตถุดิบหลัก คุณสามารถนำสูตรที่เราได้กล่าวไป นำไปใช้ในการประกอบอาหารได้เลยครับ

เครดิตภาพ : Nlovecooking

#อร่อยง่าย #เข้าครัวเอง #มาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า

 

Sponsor